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苹果期货作为中国郑州商品交易所（DCE）推出的重要金融衍生品，其核心作用主要体现在以下几个方面： 1. 价格发现功能：通过苹果期货交易，市场参与者能够实时获取并预测未来苹果价格，增强产业链信息透明度，提高市场效率。 2. 风险管理工具：为苹果产业链上下游企业提供有效的风险管理手段，帮助企业规避价格波动风险，稳定经营。 3. 促进产业优化：苹果期货的推出有助于优化资源配置，提高产业链整体竞争力，助力产业升级。 4. 服务实体经济：苹果期货以服务实体经济为宗旨，通过市场机制帮助企业降低风险，推动苹果产业健康发展。 5. 增强市场流动性：苹果期货交易活跃，有助于提高市场流动性，吸引更多投资者参与，推动市场发展。 苹果期货在郑州商品交易所的推出，对于完善我国期货市场体系、服务实体经济具有重要意义。